Merci de préciser vos allergies lors de la commande
Pour 2 personnes ( supplément de 7€ par personne )
Λίστα αλλεργιογόνωνRouille, et pain toasté,
Λίστα αλλεργιογόνωνOrigine Charolaise
Toutes nos pâtisseries sont faîtes maison, merci de préciser vos allergies
Tête de Moine, Fromage de Bellelay origine Suisse
Λίστα αλλεργιογόνωνNormal/Zéro
Sirop Giffard aux choix : Menthe, Fleurs de Sureau, Concombre, Grenadine, Fraise, Orange Sanguine, Litchi, Chaï Tea, Curaçao Bleu, Crème brûlée, Rose,
Nicolas feuillate organic
Crèmes : Cassis, framboise, pêche, mirabelle
Crèmes : Cassis, framboise, pêche, mirabelle
Alc. 35% vol
Le Gin GIBSON'S est un authentique London Dry Gin distillé au Royaume-Uni, aux notes de baies de genièvre, coriandre, angélique et zestes de citrus. Idéal pour tous les cocktails à base de Gin
PEPPER & GRAPEGRUIT Generous Gin "Purple" est une véritable innovation dans le monde du gin ! Bien plus qu'une couleur, Generous Gin "Purple" est le premier gin à contenir des polyphénols et des anthocyanes de raisin. Les polyphénols sont les molécules qui composent les tanins du vin, les anthocyanes apportent la texture et la couleur du vin rouge #P,& ils sont également connus pour être des antioxydants. Le mélange délicat de Generous Gin donne une texture lisse et sèche combinée à la fraîcheur du pamplemousse rose pour un gin séduisant. Origine : France - Poitou-Charentes Degré : 44% vol.
YuGin est une combinaison unique d'extraits naturels de yuzu, de poivre de Sichuan, de coriandre et de genièvre. Utilisé par les plus grands chefs et parfumeurs, le yuzu est aussi un agrume recherché par les japonais depuis des siècles pour ses propriétés relaxantes et rafraîchissantes, tant dans la cuisine japonaise que dans des coutumes séculaires telles que Yuzuyu : pour tōji (le solstice d'hiver), le yuzu est mis à flotter dans un bain chaud, pour prévenir des rhumes, réchauffer le corps et relaxer l'esprit. Fabrication France
POUR LES ÉPI'CURIEUX... Fair est la première marque de spiritueux équitables. Impliquée dans le commerce équitable, la marque développe une collection de spiritueux tout autour du monde, en s'assurant de la juste rémunération de tous les acteurs qui participent au parcours du produit : de la production de la matière première, à la distribution de la bouteille de spiritueux. Cette Vodka est produite selon ces standards, à partir de graines de Quinoa BIO, cultivées en Bolivie par plus de 1 200 agriculteurs regroupés au sein de la coopérative "Anapqui". A ce quinoa est ajouté une part de maïs BIO, pour encore plus d'onctuosité. On découvre alors une vodka riche, céréalière et très fruitée. Un bonheur en cocktails et en dégustation pure !
4cl
4 cl
Japanese blended whisky
Kenthucky straight bourbon whiskey
Cet embouteillage est un grand classique de chez Bowmore. Après un vieillissement pendant 12 ans en ex fûts de Sherry, on retrouve les saveurs caractéristiques de la distillerie écossaise : un parfait équilibre de fumée de tourbe, de douceur maritime, de bruyère sauvage, relevé par une touche d'agrumes. 40% vol.
est un whisky de la distillerie The Kaikyo Distillery, située à Akashi au Japon. Son nom fait référence au plus vieux phare du Japon datant de 1620. La distillerie a apparemment choisi ce nom pour éviter toute confusion avec les whiskies créés par la distillerie Eigashima White Oak, qui produit le whisky Akashi. Mossburn Distillers & Blenders, un embouteilleur indépendant écossais, basé à Camptown, a acquis la distillerie Japonaise en 2016. Ce mélange a une saveur douce et subtile avec des notes de miel, de vanille et de chêne. Sa texture est moyennement corsée et sa finale légèrement sucrée. L'arôme est fruité avec des notes de pomme et de poire, ainsi qu'un soupçon de fumée.
4 cl
Island signature, MAURITUS RESERVE Amber rum
Le rhum Kiyomi est produit par la distillerie Helios à Nago, sur l’archipel japonais d’Okinawa, au large des 4 principales îles du Japon. Reflet de l’excellence du savoir-faire japonais en matière de rhum traditionnel, il est fabriqué à partir de mélasse provenant exclusivement de canne à sucre de la région, fermentée trois semaines avant d’être distillée dans un alambic en cuivre. La canne à sucre d’Okinawa pousse dans un sol riche en minéraux et sous un climat tropical, ce qui apporte à ce rhum minéralité et salinité. Le nom de ce rhum, Kiyomi, signifie « beauté pure », en référence à la couleur limpide de ce nectar soyeux et aromatique, mais également à l’eau de source locale utilisée pour la distillation, reconnue d’une pureté exceptionnelle. Ce rhum blanc d’une grande pureté est une explosion aromatique. Il révèle en bouche des notes rondes de fruits exotiques, avec une touche sucrée et une fin de bouche légèrement poivrée. 40% vol.alc
C'est au cœur de la Caraïbe que le Maître de Chai de la marque Mezan -embouteilleur indépendant- sélectionne scrupuleusement des cuvées uniques et authentiques dans les distilleries les plus anciennes. Tel est le cas du rhum jamaïcain XO Mezan que nous présentons sur cette page. Ce rhum XO est un 'batch' -traduction française du terme 'lot'- de 5 000 bouteilles contenant un assemblage de rhums industriels provenant de trois des cinq distilleries jamaïcaines encore fumantes à ce jour : Monymusk, Long Pond et Worthy Park. L'ensemble des cuvées composant ce rhum XO a fait l'objet d'une sélection minutieuse du Maître de Chai de la Maison Mezan, afin de retranscrire avec fidélité toute les saveurs aromatiques de ces belles productions jamaïcaines. Une fois l'assemblage de ces trois cuvées réalisé, et avant leur embouteillage, un nouveau passage en fût est effectué afin de favoriser l'alliance des différents profils ainsi mariés. Nez Doté d'un nez puissant et généreux, ce rhum XO dévoile des effluves délicates de bananes fraîches et d'épices douces. Bouche Lors de la dégustation, de douces notes d'épices enrobées de fines touches de tabac s'expriment dans une belle légèreté.
Le style riche et intense de la Jamaïque et de la Barbade, avec ses notes de prune, de banane et de vanille, est renforcé par un assemblage méticuleux et une maturation plus poussée, en France. Résultat, une structure profonde et épicée, avec des notes fumées qui ajoutent du relief. L'entrée en bouche est demi-sèche et fruitée sur les raisins blancs et l'ananas séché. Le milieu de bouche est épicé, minéral et nettement plus sec. Finale épicée.
Distillerie du Val de Modération, le fleur de Bière s’exprime par des senteurs de fleur de houblon, par la fraîcheur et le le pétillant de la bière qui lui a donné naissance, rehaussée de fruits exotiques, agrumes et pains d’épices
43%vol
Élevée en fût de bois
Suave et Maltr Café 100% arabica bio torréfié 2.30€
Kahlúa (coffee Liqueur), lait, sirop Cold Brew
Λίστα αλλεργιογόνωνUne riche biodiversité caractérise les îles Galapagos, situées à cheval sur l’équateur. Les sols volcaniques et le climat plus frais créé par les vents océaniques froids et humides contribuent également à des conditions idéales pour la culture du café. Dans l'édition exclusive Galapagos, vous ressentirez des notes sucrées de céréales et de biscuits dans cet expresso corsé. Une pointe de note amère de cacao marque le caractère torréfié de ce café.
Peru Organic est un café fruité aux notes de légumes verts caractéristiques. La délicate acidité du café est parfaitement équilibrée par ses arômes contrastants de céréales grillées. Servi en Latte Macchiato pour encore plus de saveur, Peru Organic présente un profil lacté parfaitement équilibré, rehaussé de notes de caramel et de noix. Espresso 40 ml ou Lungo 110 ml
Un café d’une élégante onctuosité, agrémenté de ses emblématiques notes de céréales grillées d’une grande douceur. Cultivé avec soin, il est élaboré dans le respect des normes de l’agriculture biologique. Des vastes savanes arides aux plantations démesurées du sommet des hauts plateaux, BRAZIL ORGANIC est un café Arabica qui dévoile l’origine de ses grains jusqu’à la dernière goutte. Ristretto 25 ml Espresso 40 ml
Le café RISTRETTO est un classique universel. Assemblage pur d'Arabicas d’Amérique latine, il est issu d’une torréfaction intense et révèle des arômes de cacao. Sa mousse de café riche dévoile de subtiles notes boisées qui se développent sur un corps dense. Ristretto 25ml
Les notes aromatiques intenses de céréales séchées et maltées de ce café Nespresso professionnel GUATEMALA sont contrebalancées par son élégante amertume, ainsi que par sa texture onctueuse et veloutée. Les notes aromatiques de céréales caractéristiques du Robusta ne passent pas inaperçues et se mêlent aux arômes délicats de végétaux secs pour offrir à ce mélange toute sa complexité. GUATEMALA est une capsule de café professionnel audacieuse à la puissance déstabilisante.
Nous avons privilégié les vins de vignerons indépendants ainsi que les vins labelisés "Agriculture biologique" et vins natures. Nous vous proposons une sélection de vins au verre dont l'offre évolue régulièrement. Consultez-nous !
Tous no vins sont en Euros toutes taxes et service compris
100% Pinot Noir Rond, gourmand, opulent « La plus belle expression de notre terroir conjuguée au savoir-faire de la Maison ». Toute la puissance et le caractère d’un blanc de noirs digne de ce nom. Rare et audacieux, son tempérament haut en couleur ne laisse pas indifférent. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Le coing agrémenté de notes épicées presque poivrées.
Λίστα αλλεργιογόνων100% Pinot noir Rond, gourmand, opulent « La plus belle expression de notre terroir conjuguée au savoir-faire de la Maison ». Toute la puissance et le caractère d’un blanc de noirs digne de ce nom. Rare et audacieux, son tempérament haut en couleur ne laisse pas indifférent. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Le coing agrémenté de notes épicées presque poivrées.
Λίστα αλλεργιογόνωνTous no vins sont en Euros toutes taxes et service compris
Tous no vins sont en Euros toutes taxes et service compris
100% Arvine Minéral, agrumes, fleurs blanches, poire, léger coing, longueur et sapidité Le mot du Vigneron, Stéphan Heinrich : "Oyé, oyé, bonnes gens. Après moultes tergiversations, tentatives, et surtout beaucoup de persévérance, me voilà enfin conçu! Résultat: un cépage Suisse (l'Arvine), planté en France, vinifié sans soufre dans une jarre en terre cuite italienne... Un petit bâtard en somme." Une Auguste cuvée.
Λίστα αλλεργιογόνωνCet assemblage dévoile des parfums de fleurs blanches et de fruits exotiques, la bouche est fraîche et les arômes délicat
Λίστα αλλεργιογόνωνLes Sorcières Clos des Fées est une sélection de vermentino et de roussanne plantées en 2011 sur un sol calcaire et de très vieux maccabeu. Les vendanges sont manuelles et le terroir argilo-calcaire. Pressurage direct de grappes entières, l'élevage se fait en cuve inox sur lies fines. La recherche de la buvabilité des Sorcières du Clos des Fées est bien présente. Vermentino, Roussanne, Maccabeu 13.5° Vol. Alc
Λίστα αλλεργιογόνωνDomaine MITTNACHT FRÈRES 2021 Vin d’Alsace Appellation Alsace contrôlée Le Riesling est l’un des plus grands cépages blancs. Il réunit harmonieusement la finesse et la race qu’apprécient les connaisseurs. Ce Riesling présente une robe brillante jaune pâle. Au nez, les arômes sont fins, à dominante fruitée. L’attaque en bouche est vive sur des saveurs d’agrumes (pamplemousse, citron). Le corps est plein, la minéralité encore discrète. On y découvre cependant déjà un début de salinité. Un Riesling sec et dédié à la gastronomie.
Λίστα αλλεργιογόνωνTous no vins sont en Euros toutes taxes et service compris
IGP Pays d’Oc, Carmenere - Grenache noir 2020 Cet assemblage dévoile une robe rubis aux reflets violacés, un nez de fruits rouges et de Garrigues qui précède une bouche veloutée et fruitée aux tanins très doux
Λίστα αλλεργιογόνωνMaison Ventenac - 100 % merlot Malgré son nom un peu provocateur, L'idiot correspond à 100% à son unique cépage : Le Merlot. Le plus idiot serait celui qui ne le goûte pas ! 3 mois d’élevage en cuves béton Filtration à plaques et embouteillage Notes de dégustation : Un vin croquant et frais, malgré une grosse matière! Beau jus sur un mélange de fruits noirs et doté d’une grande minéralité. Un vin dans l’air du temps, qui a du peps et de la complexité.
Λίστα αλλεργιογόνωνLe Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières 2021 Côtes du Roussillon 50% Syrah, 35% Grenache Noir, 10% Carignan, 5% Mourvèdre Intensément aromatique, tanins délicats et soyeux, belle finale subtilement rustique, impression de plaisir maximal 13% Vol.Alc
Λίστα αλλεργιογόνωνCépages : 100% syrah. Du peps et de la fraicheur. Amateurs de Syrah denses, boisées et sur-mûres, passez votre chemin. Ici, tout n’est que fraiches épices, tension et droiture. Tout comme Eve, fraiche, vive et pêchue. Cette cuvée correspond en tout point a ses qualités. A boire plutôt dans sa jeunesse, pour son jus et son fruit. 13%Vol alc.
Λίστα αλλεργιογόνωνUn vin sur la fraîcheur, animé par des arômes de fruits rouges intenses. En bouche une belle matière tout en équilibre, enveloppée par des tanins fins et élégants. Le mot du Vigneron, Stéphan Heinrich : Je ne sais pas si Jeanne aurait aimé cette cuvée, mais ce qui est sûr c’est qu’elle aurait aimé son nom et ce qu’elle signifie pour nous. Cette cuvée est notre interprétation sans concession d’un Cabardès, à savoir un vin frais mais tendre, un vin droit mais confortable. Construite autour de Cabernet Franc et de Syrah océanique, la Réserve de Jeanne nous emmène loin des typicités de la région. 60% de Cabernet Franc et 40% de Sarah 13%Vol.
Λίστα αλλεργιογόνωνPalette aromatique de fruits rouges et noirs très mûrs. Tanins souples, bouche fraîche, un vin plaisir par excellence. Vincent Teulon - Château Vessière Le mot du Vigneron, Vincent Teulon : Dernière gamme de vins à être sortie avant Ortus. Les vins du Mas de Vessière allient fraîcheur et fruit, ces vins séduisent par leur caractère très singulier. Le plaisir, le plaisir, le plaisir ! Seulement le plaisir 70% Carménère et 30% Grenache 13,5%Vol.
Λίστα αλλεργιογόνωνTous no vins sont en Euros toutes taxes et service compris
Puisqu’il ne faut jamais manquer une occasion de célébrer la vie, Pop It ! est la cuvée festive, tendre et acidulée idéale pour accompagner les jolis moments de votre vie. CEPAGES : Syrah 50 % Mourvèdre 50 % TERROIR : Argilo-calcaire, vignes âgées de 10 ans, avec une densité de 4 400 pieds par hectare et un rendement de 45 hl/ha. CLIMAT : Méditerranéen VINIFICATION : Vendange éraflée. Fermentation en cuve inox thermorégulée. Vin non filtré, sans sulfites ajoutés. ELEVAGE : Cuve inox APPRECIATION DE L’OENOLOGUE : Un nez fin et frais aux notes d’agrumes. La bouche décline une farandole de gourmandises aux notes de pamplemousse rose. La bulle est fine est délicate. Ce rosé se déguste bien frais à l’apéritif.
Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut s’étend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d’altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime. Cépages Grenache 60% - Cinsault 40% Sol Argilo-calcaire, galets roulés Sol du quaternaire Pressurage direct. Vinification à basse température entre 12° et 14°. Fermentation malo lactique bloquée. Sa couleur rose pâle, nez frais aux arômes fruités de pomelo et de fruits exotiques. La bouche est vive, croquante et désaltérante. Alliances : apéritifs, poissons grillés, barbecue, salades ou bien seul....
Λίστα αλλεργιογόνωνTous no vins sont en Euros toutes taxes et service compris
IGP Pays d’Oc, Grenache blanc - Muscat 2021 Cet assemblage dévoile des parfums de fleurs blanches et de fruits exotiques, la bouche fraîche et les arômes délicat
Λίστα αλλεργιογόνωνLanguedoc Pays d’Oc 60% Grenache 40% Cinsault
Λίστα αλλεργιογόνων100 % Sarah Languedoc
Λίστα αλλεργιογόνων100% Merlot Languedoc
Λίστα αλλεργιογόνων0,4% Vol. alc
Ce sont nos cocktails sans alcools
Aloé vera, sirop litchis et rose, combawa
Jus de pomme, yuzu
Ginzero, tonic, agrumes
Aperol Campari/ Prosecco/ une tranche d'orange fraiche/ eau gazeuse
Campari/ Martini rouge/ Martini blanc/ gin/ une tranche d'orange fraîche
Tequila/ Grand Mariner/ Triple sec / citron vert / jus de citron jaune
Rhum Havana, citron vert, sucre de canne
Rhum blanc, citron vert, sucre de canne
Amaro Santoni, Tonic, Zeste de citron vert Liqueur Amaro Santoni l’apéritif né à Florence élaboré avec un mélange unique de plantes précieuses et emblématiques : racines de rhubarbe, fleurs d’iris et feuilles d’olivier
Gin, citron pressé, limonade, rose, agrumes
Pisco, Sirop Litchi, rose, combawa, tonic
Jus de Goyave, liqueur de gingembre verdrenne, Pisco Barsol, jus de citron vert frais, un trait de piment doux
Tramway Clemenceau
Flamme ou Lacuzon
Κλειστό
19:00 - 21:00 *
11:00 - 14:00 * • 18:30 - 21:00 *
Κλειστό
* Κρατήσεις μόνο
Bistronomique, σύγχρονος, Δημιουργική κουζίνα, Κουζίνα française traditionnelle créative, Παραδοσιακά γαλλικά, Υγιεινή και γκουρμέ, Κατασκευάστηκε από το saison, νωπού προϊόντος, Ημι-γαστρονομική, Γαλλική γαστρονομία, Ψάρι, Vins de propriété, , Κοκτέιλ
Oyster bar, Κοκτέιλ μπαρ, Εστιατόριο
ταράτσα, Ιδιωτική μίσθωση, Δημόσιος χώρος στάθμευσης κοντά, Δεχόμαστε κρατήσεις
Χωρίς επαφή, Visa, Το εστιατόριο TitresΤο εστιατόριο Titres, Χρώμα χωρίς επαφήΧρώμα χωρίς επαφή, Eurocard / Mastercard, Μετρητά, Χρεωστική κάρτα