Croustillantes, condiment avocat cumbawa, tomates confites
Marinées, cébettes, huiles d’olive
En carpaccio, baies roses et huile d’aneth, zeste de Cumbawa
Pommes de terre à l’ail, beurre persillé citronné
アレルゲン一覧Wok de légumes
Accompagné d’une salade
Olives noires, comcombre, artichaut, anchois, tomates cerises, herbes fraîches, oeufs mollet
Poulet français pané, Sauce crémeuse au parmesan et anchois, croûtons à la à l’huile d’olive , jeunes pousse du printemps
Hereford)), Sauce chimichurri, pomme de terre grenailles
Petits pois frais et asperges, jus de veau, croustillant de pommes de terre
Formule enfant de moins de 10 ans Smash burger & frites maison à la graisse de bœuf Dessert du jour Boisson : sirop ou soft au choix
Nous vous invitons à consulter nos pâtisseries maison (onglet "pâtisseries)
Chaque midi du mercredi au vendredi ! Entrée/plat ou Plat/dessert Une formule adaptée pour garder la forme ou la retrouver
21,00€Toast brioché, avocat, tapenade de Tomates confites.
Filet de bar, cebette, Salade de fenouil, wok de légumes
Toutes nos pâtisseries sont faîtes maison
Nous avons privilégié les vins de vignerons indépendants ainsi que les vins labelisés "Agriculture biologique" Nous vous proposons une sélection de vins au verre dont l'offre évolue régulièrement. Consultez-nous !
Fred Legras est vigneron à Chouilly (Marne)
Vin de producteur, récoltant, manipulateur
Vin de vigneron récoltant - Les Chais Letourneau - Pinot Noir, Chardonnay (30 % minimum)
Maison Ventenac - Chardonnay 100%
Vin de vigneronne, issu d'un vignoble labelisé Agriculture biologique. Cépage : 25% Viognier, 25% Roussanne, 50% Clairette
Vin de négociant - Idéal pour l'apéritif
Vin biologique d'exception - Coulée de Graviers - Famille Amirault Grosbois - Vin vendangé à la main, vinifié, élevé et mis en bouteille par Xavier et Nicolas.
Vieilles vignes - 2019 - Cave Bruneau Dupuy - Vin de récoltants
Vin bio de vigneron(ne) - Domaine Corinne Depeyre Côte du Rhône - AOP - Cépage : 60% grenache, 35% syrah, 5% mourvèdre - Appréciation de l’œnologue : Vêtu d’une jolie robe rouge grenat brillante aux reflets pourpres, ce vin vous offre un nez intense, fruité, floral avec quelques notes d’épices. C’est un vin aux senteurs de cerises bien mûres qui développe beaucoup de fraîcheur et de souplesse.
Vin bio de vigneron(e) - Domaine Corinne Depeyre Côte du Rhône - AOP - Cépages : 60% grenache, 40% carignan - Robe rubis, nez tout en fruits rouges avec une note réglissée, ces derniers reviennent dans une bouche souple sur un lit de tannins fins, avec une belle longueur.
Maison Ventenac - 100 % merlot (BIO)
Vignerons engagés dans le développement durable - AOP - Cave de Tain l'Hermitage - Cépage : Syrah _ Petits fruits rouges et épices
Maison M. Chapoutier - Vin de la vallée du Rhône - Grenache majoritaire, syrah et mourvèdre. Vous l'apprécierez sur nos souris d'agneau !
Maison Ventenac - Cépages : 8% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc
Blason de Bourgogne - Négociant
Cépage : 100% Syrah - Vin du Languedoc - Ideal un peu rafraîchi sur des grillades !
アレルゲン一覧Maison Ventenac - Languedoc Cabardès - cuvée 2021 Subtilement fruité, frais, fin, harmonieux, légèrement acidulé, et sapide, pour la gourmandise.
Bordeaux - 30% cabernet sauvignon 70% merlot Une jolie couleur rose pâle Nez intense fruits rouges framboise et fraise En bouche une fraicheur aromatique Finale longue est fruitée.
Vieilles Vignes - La Clape - Pays de Loire
Bière locale de micro-brasserie artisanale
Bière au fût
Bière au fût
Ce sont nos cocktails sans alcools
Jus de goyave/jus de maracuja/piment doux/ sirop de crème brûlée
Jus de pomme/fleur de sureau/jus de citron jaune frais
Jus de citron verts frais/ feuilles de menthe fraîche/ limonade
Amaretti, citron jaune, sirop de canne, amer aromatique, aquajaba
Sans alcool ! Italian orange, tonic, timut, orange frais
Rhum Havana/ Citron vert/ feuilles de menthe/ sucre roux/ Perrier
Aperol Campari/ Prosecco/ une tranche d'orange fraiche/ eau gazeuse
Campari/ Martini rouge/ Martini blanc/ gin/ une tranche d'orange fraîche
Tequila/ Grand Mariner/ Triple sec / citron vert / jus de citron jaune
Rhum Havana, citron vert, sucre de canne
Vodka, yuzu, aloé, citron
Jus de framboise/ amaretto/ mezcal/ piment doux
Martini blanc, gin Generous, combava, coriandre, fleur de sureau
Chartreuse verte, whisky Laphrohaig, sirop de coco, ginger ale
Orange/ananas/pomme/fraise/Framboise
Tonic/agrumes
Normal/Zéro
Normal/Zéro
Rouge Rooibos, boisson ancestrale rafraîchissante et effervescente à base de thé issue d’une fermentation due à la rencontre de sucre et de micro organisme dans une infusion de thé sucrée
Champagne Grand Chardonnay de Fred Legras, vigneron à Chouilly (Marne)
Crèmes : Cassis, framboise, pêche, mirabelle
Crèmes : Cassis, framboise, pêche, mirabelle
4cl
4 cl
Le nez est intense, marqué par les épices douces. La bouche est fraîche, elle révèle des notes d’épices, d’agrumes ainsi qu'une légère pointe fumée et tourbée sur la finale.
Japanese blended whisky
Doux et fruité, il présente des notes de chocolat, de vanille, mais aussi de fruits exotiques et de caramel. La finale est légèrement épicée.
Kenthucky straight bourbon whiskey
4 cl
Distillerie du Val de Modération, le fleur de Bière s’exprime par des senteurs de fleur de houblon, par la fraîcheur et le le pétillant de la bière qui lui a donné naissance, rehaussée de fruits exotiques, agrumes et pains d’épices
43%vol
Tramway Clemenceau
Flamme ou Lacuzon
* 予約のみ
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