A se partager ou pas ... 5 pièces accompagnées de pain pita

Assortiment de poissons et crustacés frits, accompagnée de la sauce du chef

Teriyaki, mayonnaise piquante & pickles de radis

Cuit au beurre d'herbes, linguines aux deux tomates

Selon la criée & accompagnement du moment

Tartare de bœuf charolais, coupé au couteau... et nos petits secrets, accompagné de frites maison et de salade roquette

Abricots et amandes effilées, kebbeh

Sauce chamichouri, grenailles, légumes de saison

1 kg à se partager ou pas

Steak haché de viande charolaise, pain bun au chanvre, mayonnaise de Pier, oignons rouges, double fromage, roquette

Cuit au beurre d'herbes, linguines aux deux tomates

Houmous, falafels, salades

5 spécialités houmous, pain pita, salades

Homard & crudités

Assortiment de 4 buns aux différentes saveurs

Steak haché de viande charolaise, pain bun au chanvre, mayonnaise de Pier, oignons rouges, double fromage, roquette

Fred Legras est vigneron à Chouilly (Marne)

Fred Legras est vigneron à Chouilly (Marne)

Vin de producteur, récoltant, manipulateur

Vin de producteur, récoltant, manipulateur

Vin de vigneron récoltant - Les Chais Letourneau - Pinot Noir, Chardonnay (30 % minimum)

Maison Ventenac - Chardonnay 100%

Producteur, récoltant - Vin du Maconnais - 100 % Chardonnay

Vin de négociant - Idéal pour l'apéritif

Bruno Cormerais, Vigneron récoltant - Un vin qui vous surprendra !

Bruno Cormerais, Vigneron récoltant - Un vin qui vous surprendra !

Vin de producteur-récoltant, Culture biologique

Vieilles vignes - 2019 - Cave Bruneau Dupuy - Vin de récoltants

Maison Ventenac - 100 % merlot

Maison Ventenac - Cépages : 8% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc

Vin de récoltant - Bordeaux Classique - 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet

Vin de récoltant - Bordeaux - Sans sulfite ajoutés - 100% Merlot

Blason de Bourgogne - Négociant

Vigneron récoltant - Vin du Beaujolais - 100% Gamay noir

Négociant - Vin de la vallée du Rhône - Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Maison Ventenac - 70% cabernet sauvignon, 30% grenache.

Vieilles Vignes - La Clape - Pays de Loire

Bière locale de micro-brasserie artisanale

Bière locale de micro-brasserie artisanale

Bière au fût

Bière au fût

Jus de goyave/jus de maracuja/piment doux/ sirop de crème brûlée

Jus de fraise/jus de maracuja/jus de citron de vert frais

Jus de pomme/fleur de sureau/jus de citron jaune frais

Jus de citron verts frais/ feuilles de menthe fraîche/ limonade

Rhum Havana/ Citron vert/ feuilles de menthe/ sucre roux/ Perrier

Aperol Campari/ Prosecco/ une tranche d'orange fraiche/ eau gazeuse

Campari/ Martini rouge/ Martini blanc/ gin/ une tranche d'orange fraîche

Tequila/ Grand Mariner/ Triple sec / citron vert / jus de citron jaune

Jus de framboise/ amaretto/ mezcal/ piment doux

Jus de Aloé Vera/ gin Generous/ Saké/ combawa/ coriandre/ lait de coco

Orange/ananas/pomme/abricot

Tonic/agrumes

Normal/Zéro

Normal/Zéro

Champagne Grand Chardonnay de Fred Legras, vigneron à Chouilly (Marne)

Crèmes : Cassis, framboise, pêche, mûre, violette

Crèmes : Cassis, framboise, pêche, mûre, violette

Le nez est intense, marqué par les épices douces. La bouche est fraîche, elle révèle des notes d’épices, d’agrumes ainsi qu'une légère pointe fumée et tourbée sur la finale.

Doux et fruité, il présente des notes de chocolat, de vanille, mais aussi de fruits exotiques et de caramel. La finale est légèrement épicée.